硬いものは薄く切ったり、包丁目を入れたり、昆布でシメた柔らかいものは厚くなど、 ネタとシャリのバランスにこだわっています。 口の中で絶妙な感じで混ざり合い、一体となることが寿司の醍醐味。 小さめに握ったシャリとネタの相性をぜひお楽しみください。

あなたの好きなネタは何ですか？ まぐろやトロは信頼おける専門店から、鮮度重視の魚貝は地元の漁師からなど、 素材にはこだわりをもって厳選しています。ネタ数豊富なところも当店の売りです。 毎朝ひいているお出汁を使った、ほんのり甘い自家製玉子寿司もぜひ食べてみて下さい。

1個150円(税込165円)

・たまご

・いわし

・げそ

・しめさば

・めんたいこ

1個200円(税込220円)

・カンパチ

・たこ

・まぐろ

・サーモン

・いか

・かにみそ

1個250円(税込275円)

・たい

・えび

・あまえび

・ひらめ

・うなぎ

・とりがい

・さより

・あなご

・かいばしら

1個300円(税込330円)

・いくら

・かずのこ

・かに

1個500円(税込550円)

・中とろ

・うに

・おどり

・赤貝

・あわび

・穴子一匹巻

1本300円(税込330円)

・きゅうり巻き

・玉子巻

・しそ巻

・納豆巻

・しんこ巻

・かいわれ巻

1本500円(税込550円)

・えびマヨ巻

・あなきゅう巻

・いかしそ巻

・かにマヨ巻

・いかきゅう巻

・明太子巻

・うなきゅう巻

・鉄火巻

1本700円(税込770円)

・数の子巻

1本850円(税込935円)

・上巻

1本1,000円(税込1,100円)

・トロ鉄火巻

・ねぎとろ巻

・とろたく巻

600円(税込660円)

・バッテラ

800円(税込880円)

・ウナギ箱

・穴子箱

・エビ箱