鱧が入荷しています。
鱧すき ¥3000
鱧コース ¥5800
(鱧すき又は鱧ちり・湯引き・天ぷら・寿司)
鱧は生命力が強く薬膳的効能としても"気"のエネルギーを高めるとともに胃腸機能を良くするとされるほか利尿作用もあるとされているそうです。
これからますます暑くなる季節にオススメの鱧料理です(^^)
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